《中国大厨》隶属于山东影视传媒集团有限公司,邮发代号24-265。

《中国大厨》创刊于2005年，每月一期，单期定价25元，内容包含封面人物、招牌菜、餐饮模式秀、每月一面、餐饮管理、餐饮情报、点点心思、培训前沿，是为全国各档次餐饮企业管理者、厨师长、行政总厨、厨艺爱好者量身订制的专业期刊，着力于弘扬中国餐饮美食。

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